Pero, por fin tengo la receta por pasos !!! wiiii bizcocho de brownie!!
Ingredientes:
Mantequilla. 113g
Una tableta de chocolate con un 65% de cacao.120g
Azucar.250
Huevos. 3 L
Harina.105g
Almendras troceadas ( a tu gusto)
Y algun extracto de lo que desees, aun que yo no le pongo nada ya que va a saber a chocolate mucho ! ^^
Preparación:
Metemos la mantequilla en un bol a temperatura ambiente.
Y luego se le pone el chocolate
Se mete al microondas o al baño maría y se deshace bien, hasta que quede liquido.
Se deja enfriar un poquito, mientras le das vueltas y le añades el azucar.
Se le añaden los 3 huevos. Yo los huevos los rompo y los hecho en otro sitio que no sea el bol que tenga la mezcla, para evitar cosas raras...aun que luego va al horno y todo se quema pero no me fio xD
Se baten, y se añade a la mezcla que teniamos, yo lo hecho de 2 veces para que me cueste menos moverlo. Y se quedará un poco mas espeso.
Y solo queda añadir la harina.
Tambien le puedes poner almendra troceada, que no se la puse ya cuando lo tenia en el molde, casi se me olvida jaja.
Y al molde!
Horno a 170º en ventilador, y lo dejais sobre 20 min un cuarto de hora, por ahí tambien de pende de lo gordo que sea, yo como soy malisima y se me olvida mirar el relog siempre, yo con un tenedor, o palillo si teneis mejor, lo pinchais y si el palillo sale manchado de la masa, lo dejais un poco mas, hasta que cuando pinches no manche :D
Y....tachaaan!!!!
