Alohaaaaaaaaa!!!!!!!  Que taaal??!!!
Bueno, bueno yo ya recibí uno de mis pedidos y el de cositas de cocina! Wiiiiii me hizo muchisisisma ilusión cuando llamaron a casa! os presento algunas de las cositas que compré, tengo que hacerle a las demas cositas! pero no me gustaban mucho las fotos xDDD caca de luz...atardeze muy temprano! esto que es Alemania? jajajaj es broma!!!

Y el jueves cena de clase!!!!!!!
Esta semana haré cupcakes de brownie, y de paso subo el paso a paso! pero aun no se el día!
Hoy estoy rendidisisisma, a las 6:30 que me desperté! ==' pero para algo bueno para cuidar a mi sobri! wiiii!! como la quiero! bueno no me extiendo mas!!! aqui dejo algunas de las cositas que me llegaron!  Aun que las cosas mas chulas estan por fotografiar! 

 Para mis CakePop's!!!!!!

Y estos súper caramelacos blandos! como a mi me gustan, y tiene 36 sabores diferentes!! es la leche! os pongo algunos por si os interesa!!!!

- Mantequilla, Manzana, Pomelo, Uva, Palomita de caramelo, regaliz, cola, pera, mango y muchos mas!!!
Besitos! y espero postear otra vez esta semana sino ya la que viene, feliz navidad a todos!!!!

Hoooolaa!!
Voy con un pelin de prisa, tengo examen!!! aahhh!!!! espero que salga bien!
Y mañana presentación del calendario "Damas de Elche" por fin!!!
A lo que iba! a presentaros mis super cupcakes de brownie!!!!
Son muy faciles de hacer! :D

Mi chico y yo que ibamos a Alicante a una tienda de cupcakes " Las Manolitas" por si os interesa, total que ibamos ahí a por las cupcakes de brownie pero ahora ya!!! no me muevo de mi cocina! já!  A mi chico le gustan muchoooo!!!!!

 Aqui con sus amiguitas de canela!
El proximo día subo la receta con pasitos con fotos!! besitooos!!!!!!!

 

Experimentando con mi hermano

Holaa!!!!!
Bueno perdonar el tiempo que he estado sin actualizar! no he pasado muy buenas semanas que digamos, salia de un constipado, y me metía en un dolor de tripa enorme ==' pero parece que ya se ha regulado todo! aun que mañana al dentista! noooO!O!!O!O!O!O!O!O!!!!!! xDDD
Y bueno, este finde quedé con mi hermano como de costumbre, y le estuve explicando lo del blog y tal y le entraron ganas de hacer cupcakes y algun experimento mas!!
Eso sí nos lo pasamos genial!
Nunca habia cocinado con colorantes alimentarios y le fliparon gasto dos botes uno rojo y otro azul, yo le decia -Tete que tanto colorante no tiene que ser bueno- Pero él queria colores chulos! jajaajj

Bueno, ya veis la mezcla de colores que hicimos! pareciamos niños con temperas jajaj
Bizcocho normal, con un poquito de chocolate blanco en la masa, creacion de mi hermano jaja y colorante. La parte de arriba como la tarta de tres chocolates, pero esta vez solo una capita fina y de chocolate blanco.
Voy a explicar la parte de ariiba porque el bizcocho como digo es normal.
Tambien depende de la cantidad que quieras, como nosotros somos así se guais lo hizimos sin medida, aun que mi hermano estaba pesado con que lo midiera xD

INGREDIENTES PARTE DE ARRIBA:
Me arriesgo y pongo medida pero a ojo se hace genial:
250g de nata
200g de leche
1 tableta de chocolate blanco ( al gusto)
1 sobre de cuajada.


PREPARACIÓN:
La verdad es que no tiene mucho, juntas los materiales en un cazo o en la Termomix y lo pones a fuego lento que se deshagan las onzas del chocolate y demas luego subele un poco y lo dejas unos 7 minutos o así sin parar de mover que se pega! en caso de la termo lo dejas a la velocidad 4 y lo pones a 90º durante 7 min. Una vez pasado ese tiempo lo sacas del fuego, y lo viertes sobre el bizcocho, o lo que se desee. Mi hermano apovecho que le sobraba, para hacer en unas copitas ponerte el chocolate blanco y luego uno que hizo igual pero con chocolate con leche y se quedó monisisismo de dos colores! :D
Lo dejas que se enfrie y tachaaaannn!!!!!! nosotros al desmoldar tuvimos unos pequeños problemas pero con paciencia todo se consigue :D 

La decoración de la tarta también eran pruebas, dijimos total si se queda mal es para comerla nosotros jajajaj total que salio todo mal y todo bien a la vez!

Y estas son las pequeñas cupcake que hize:D Masa rosa, todo el bote gastado!!!! con pepitas de choco!
Bueno, ya esta todo! Lo repito de nuevo de ese día me quedon con lo bien que me lo pasé! y para ser la 1º vez de mi tete no está mal!! Besitoooss!!

Cake Pop!

Hola!!!!  ¿Qué tal vamos?
Hoy os quiero traer la receta de los Cake Pop! Miré muchas recetas hasta que me decidí hacerlos para mi cumple!
No los quería hacer hasta no tener candy mels pero....que mas dá! asi que lo hize con chocolate blanco normal! no quedaron taan bien como con los candy mels peeeero...estaban muy ricooos!
Os dejo las fotitos y voy a por la receta!!!! ^^ perdon por la calidad de la del cake pop pero no habia naaada de luz! Celebramos el cumpleaños Silvia y yo juntas ya que lo cumpliamos el mismo día el 26 de noviembre, pero aun así lo celebramos unos días antes xD y esas tartas las hize yo también! xD

INGREDIENTES:
Un bizcocho triturado ( Lo puedes hacer, con la receta que quieras, yo los hize con la de bizcocho de vainilla que teneis mas abajo en este mismo blog, o comprarlo ya preparado)
Buttercream (Tambien del sabor que querais, yo puse un pelin de vainilla también! )
Chocolate blanco
Palitos de chupa chups ( Yo no tenia, asi que le puse unos de madera que encontré en uno súper)

PREPARACIÓN:
Trituramos el bizcocho, yo lo hize a mano con un penedor. Cuando este triturado del todo le añadimos el buttercream y hacemos una masa compacta. 
Preparas papel de horno, papel vegetal para poder poner las bolitas que vayas haciendo con el bizcocho y el buttercream! 
Puedes hacerlas del tamaño que quieras! las mias las hize grandotas, mi chico que me ayudó (El que aparece en la foto de arriba) las hacia mas pequeñitas! segun los gustos. 
Cuando ya esten todas, metelas en la nevera y dejas unas horas. Yo la deje toda la noche, porque ya se me hizo tarde.
Cuando este frias y compactas, empezamos con el chocolate!!!!!
Partí las onzas de 2 en 2 y metia maximo 4 o 6 en una tacita y las metia al micro! una de las veces me flipé y se me quemó U_u que olor mas mala con lo rico que esta el chocolatee!!!
Asi que tener cuidadito!
Mojas el palito en el chocolatey lo introduces en la bolita y lo dejas secar (Que esto lo aprendi en el blog de Alma- Objetivo cupcake perfecto os lo recomiendo)  Y luego bañamos toda la bolita en el chocolate, se deja secar y tachaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaan!!!!!!!!!!!!!! tu Cakepop!!!!!!!!!! Puedes añadirle colores al bizcocho o al chocolate, yo los perdí ==' tengo que compraaaaarrr!!! y decorarlos como mas te guste!

Besitoooos espero que os guste mucho la receta, y si haceis alguno comunicarmelo!!!!

Productos+ Cupcake de Calabaza!

Holaaa!!!
Cada vez me hace mas ilu esto del blog!!!
Muchas gracias a la gente que ya esta siguiendome! wii!!!!!
Y perdonar por ser tan patosilla en el blog, pero no me entero mucho, menos mal que hoy viene un amigo! espero que me resuelva las dudas!
Bueno! me decidí hacer cupcakes de calabaza! que mi suegra tenia una súper grande, y no sabia que hacer con ella!!
Y tambien, estuve de compras gastronomicas! no muy expectaculares pero ahí los tengo!
Os los presento y a continuación iré con la receta que hize!



Esto lo compré en Ldel me hizo ilusión cuando lo vi!! Tambien habian cerezas en almibar pero me apetecieron estas mas!
No se si esto lo venden todo el año, y tampoco se si en todos los Ldel's venden lo mismo! pero bueno ir a echar un vistazo! Y por Aldi también me pasé y algo encontré!















































Y con el mazapan tengo ganitas de hacer figuras, pero he perdido los colorantes!!!!! si es que tengo una cabecita!!!!

Bueno, despues de enseñaros todo lo que compré! voy con la súper receta de Cupcake de calabaza!!

INGREDIENTES:


400g de calabaza ya limpia!
120g de mantequilla
150g de azucar ( Ir probando y añadiendo segun el gusto)
300g de harina de trigo (Mas o menos, segun veas la mezcla yo lo hago a ojo)
3 huevos grandes ( ya que hacia cupcake tiro la casa por la ventana! salieron para muchas! )
1 sobre de levadura

Y si quereis que sea un poquito mas especial, podeis añadirse Canela, que yo no tenia ==' y también he leido, nuez moscada!!


PREPARACIÓN:
Primero hacemos el puré de calabaza!
Yo lo hize bastante simble, pelé la calabaza, la corté a cuadraditos y lo metí en la Termomix le das caña y zas! calabaza triturada! si no tienes termomix, se puede hacer con una batidora normal o un pasa puré!
Lo separamos y comenzamos con la mezcla normal como para una cupcake normal.
Se mezcla la mantequilla y el azucar, y se remueve hasta que quede cremosito!
Añadimos los huevos poco a poco, en 2 veces. Echas una vez, y meter una cucharadita de harina, se mueve, y vuelves a echar lo que queda de huevo, bates bates! y termninas de echar la harina hasta que se haga pastoso, y añades el puré de calabaza, yo le añadi el agüita que solto el puré, para que le diera color y se quedara un poco mas liquido.
Y nada ya esta la meter en los moldes! y al horno!
Yo lo pongo sobre 170º y en ventilador!
Así me quedaron a mi!

Oooopss!!

Hola!!! bueno necesito un poquito de ayuda!
Estoy viendo los sorteos que hay y pide que pongamos la foto en el ladito, un baner!
Y le doy al Html y viendo tutoriales pero nada... no hay forma, sabeis alguna? ayuda please!
Gracias!!!!! y besitooos!!!

Bizcocho de Vainilla!

Holaa!!!!! ya me decido a postear!!! ^^
Quiero empezar por algo facilito, y que nos servirá para hacer mas cosas esta misma masa!!!
Siento la foto que no es muy allá, pero ultimamente me pongo a cocinar ya cuando es de noche, y no hay mucha luz xD Otros días intentare hacerle fotos a mas pasos y demas!

INGREDIENTES:
125g de mantequilla.
120g de Azucar
250g de Harina de Trigo (Marca Gallo que es la que yo uso, pero sirve cualquiera)
2 Huevos
2 Cucharaditas de levadura (Royal o hacendado)
Un chorrito de aroma de vainilla (Vahiné)
Un chorrito de leche ( Yo no le pongo siempre, depende de como me quede la mezcla, si me queda muy seca le pongo un chorrito)
Si quereis, podéis ponerle también, trocitos de nuez o alguna cosa que os agrade, así le dará un toque mas especial! pero si se lo dais a probar a alguien, recordarle los ingredientes no vaya a ser alérgico a algo!!! siempre me da mucha cosita que pase algo!

PREPARACIÓN:
Yo lo hago en la Termomix, pero se puede hacer a mano, o con una batidora normal!
Un poquito antes de empezar con la receta, saca la mantequilla fuera para que este a temperatura ambiente, y sea mas facil de deshacerla.
Bueno, primero cortamos la mantequilla a taquitos para que sea mas facil de mezclar, y echamos el azucar!! Mezclamos hasta que quede una masa esponjosa, acto seguido echa los huevos!!! Yo los bato en un plato y echo un poquito, le añado una cucharada de harina, bato, y echo el resto de huevo que me quede en el platito :D
Bate que te bate, y cuando este medio mezclado, añade la harina, la levadura, y el aroma y se bate todo!
Y como ya os he dicho, si se os queda seca podeis ponerle un poco de leche, yo se la pongo para poder sacarlo mejor de la termomix.
Pones mantequilla en el molde que vayas a usar, y recuerda calentar el horno un ratito antes de meter el bizcocho.
Yo lo pongo sobre los 200º en modo ventilador, y cuando ya meto el bizcocho bajo un poco la temperatura. Lo hago igual que para las cupcake, no se si es así pero a mi me da buen resultado.
Este bizcocho era para una tarta, o sea que encima iba el chocolate, y no queria que me subiera demasiado, y abrí el horno a mitad, para que no subiera mas ( Hay una leyenda urbana que dice, que si abres el horno cuando esta subiendo el bizcocho, te baja y ya no se sube mas) pues eso será en otros hornos jajaja porque a mi me subió! subió! subió! hasta que se rompió la parte de arriba y todo!
Bueno, lo dejas unos 20-30 min, depende, tu ves pinchando con un palillo o así, si cuando sacas el palillo esta manchado de restos de el bozcocho es que aun le queda, si sale limpio, es que ya esta hecho!
Y tachaaaaaaaaaaaaaaaaaaaannnnnnnnnnn!!!!!!!!!!!
Tu súper bizcocho de Vainilla!!!!!!

Bueno, para empezar esta facilito no!!?!?!!?!?

1º D Í A

Hola! Me decido a abrir un blog de recetas xD
La verdad es que hace poco que me aficioné a cocinar. Cocinar algo mas elaborado que lo que solía comer jejeej.
Ah! me llamo Petri Mery o Patri como gusteis :D
Hoy mismito tengo que preparar unas tartas para mañana, que celebro mi cumple y el de una amiga, eso si antes de que sea, porque es el día 26 XDDD se comenta que da mala suertee!! uUuUuUHH!!!
Bueno, esta es mi modesta presentación, ahora pasemos a la acción. Iré subiendo recetas, espero que os guste mucho!
Besiiitooos de vainilla!
Os dejo una fotillo mia!