sábado, 1 de septiembre de 2012

Bizcocho de brownie

Hola!! Cuanto tiempo sin pasarme por aqui! como dije en entradas anteriores...soy un desastre!!!
Pero, por fin tengo la receta por pasos !!! wiiii  bizcocho de brownie!!

Ingredientes:
Mantequilla. 113g
Una tableta de chocolate con un 65% de cacao.120g
Azucar.250
Huevos. 3 L
Harina.105g
Almendras troceadas ( a tu gusto)
Y algun extracto de lo que desees, aun que yo no le pongo nada ya que va a saber a chocolate mucho ! ^^

Preparación:



Metemos la mantequilla en un bol a temperatura ambiente.


  



Y luego se le pone el chocolate











Se mete al microondas o al baño maría y se deshace bien, hasta que quede liquido.














Se deja enfriar un poquito, mientras le das vueltas y le añades el azucar.

















 Se le añaden los 3 huevos. Yo los huevos los rompo y los hecho en otro sitio que no sea el bol que tenga la mezcla, para evitar cosas raras...aun que luego va al horno y todo se quema pero no me fio xD
















 Se baten, y se añade a la mezcla que teniamos, yo lo hecho de 2 veces para que me cueste menos moverlo. Y se quedará un poco mas espeso. 






















Y solo queda añadir la harina.
 
 Tambien le puedes poner almendra troceada, que no se la puse ya cuando lo tenia en el molde, casi se me olvida jaja.













Y al molde!
















 Horno a 170º en ventilador, y lo dejais sobre 20 min un cuarto de hora, por ahí tambien de pende de lo gordo que sea, yo como soy malisima y se me olvida mirar el relog siempre, yo con un tenedor, o palillo si teneis mejor, lo pinchais y si el palillo sale manchado de la masa, lo dejais un poco mas, hasta que cuando pinches no manche :D
Y....tachaaan!!!!














































 

4 comentarios:

Roser dijo...

que rico!! se puede hacer con chocolate blanco de la misma manera verdad?? besitos

PetriMery dijo...

Supongo que sí jaja no lo he probado, pero algún día lo haré!
besitos gracias por pasarte :D

Muñekita CaT dijo...


Hola!
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CUATRO ESPECIAS Por ELENA ZULUETA DE MADARIAGA dijo...

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Un abrazo