miércoles, 24 de julio de 2013

Bizcocho de frutas del bosque.

Muy buenas!!
Traigo una recetita muy sencilla y riquisiiima!!!
Esta mañana me comí un trozo para desayunar y me supo a gloria!!!
Es del libro de Objetivo: Tarta perfecta, que me lo regalaron y poco a poco iré probando!


Yo pude encontrarlos en el Corte Ingles....no suelo ir a comprar allí, pero hay veces que no hay mas opción! Y de las pocas veces que estan todas las frutas en buen estado!!! milaaagro!!

No me lio mas y os dejo con la receta!

Ingredientes:
200 ml aceite
200g azucar
200g harina
2 cucharaditas de levadura
4 huevos
1 cucharadita de extracto de vainilla
Frambuesas, arandanos y moras al gusto!


Preparación:
Ponemos el horno a precalentar a 170º depende de tu horno!
Mezclamos en un bol azucar, aceite y los huevos.
Yo lo hago todo con las barillas y en un bol.
Batimos bien, y añadimos la harina y la levadura poco a poco para que nos sea mas facil trabajar la mezcla, cuando este todo mezclado añadimos el extracto de vainilla.
Lavamos las frutas y las ponemos en la masa y con cuidadito las mezclamos y al molde!!
Lo tenemos en el horno unos 25-30 min depende, yo lo dejo ese tiempo y hago la prueba del palillo si sale limpio es que ya está!!!
Yo que soy una impaciente siempre lo pruebo cuando aun esta caliente y se me desmigaja pero si esperais a que esté frio lo podreis cortar bien :D


Un besote chic@s





















3 comentarios:

María dijo...

Si que es un bizcocho de esos que solo verlo ya te gusta, con esos frutos del bosque toda una delicia, y lo que es la masa del bizcocho te ha quedado divina. MIl besicos

Javier dijo...

Sencilla y rica?? No se puede pedir más!! ;)

Abrazos

mimi dijo...

hola buenas te unes a mi blog y yo me uno al tuyo?
mi blog es
http://lacasitadeaitana.blogspot.com.es/
besitos noemi