Ya estoy otra vez por aqui!!
Se nota que la gente está de vacaciones eehh! esto está desiertoo!!!!
Como podeis ver en el titulo, os traigo una recetita con cuscús, despues de mucho mirar para enterarme de como hacerlo bien...al final lo he hecho como me ha dado la gana!
Si un poco ñoño jajaja pero para algo estan los cortadores de galletas no!? XD'
Os cuento!
Ingredientes:
Cuscús (depende de lo que quieras poner)
Tomate frito
Cebolla
Zanahoria
Calabacin
Caldo de pollo
Curry
Kurkuma
Menta
Perejil
Pimienta y Sal
Prepararión:
Puse una hoya con agua, primero metí la cebolla cortadita, con el curry la kurkuma y una poquita de sal, a los 10 minutos mas o menos, meto el calabacion y la zanahoria, y lo dejo cocer en el agua. No se decirte tiempo yo voy pinchando la zanahoria y cuando este hecha pues lo retiras del fuego.
Pelo los tomates los corto muy pequeño y los pongo en la sarten con un poco de perejil y sal.
Mas o menos lo tuve 15 min, depende de lo frito que lo quieras XD
Cuando lo tengas lo reservas.
Pon el cuscús en un bol, y calienta el caldo de pollo, seguramente en el paquete te vengas indicaciones de la cantidad de liquido que necesitas, yo como siempre lo hice a ojo, iba poniendo poco a poco y removiendo, tapandolo y demas!
Ya que tenía caldo de las verduras que he cocido pues lo colé y se lo puse al cuscús! mas o menos mitad de cada!
He partido unas hojas de menta y las he puesto por mitad del cuscús...para que con el calor cogiese sabor. Y así ha sido jajajaj
Lo he tapado y a esperar que se enfrie!
Según mi chico, estaba buenisimo!
A mi...ni fú ni fá!
Lo habia probado alguna vez de pequeña pero no sé se me hacia raro!
Aun me queda en el paquete o sea que me o prepararé con otra cosilla a ver si me agrada más!
Tenia mucho sabor, estabas comiendo y de repente uh! sabe a menta! jajaja
Bueno chicos, que paseis un buen finde!!! que ahora con el veranito dan ganas de ir por ahí a tomar algo fresco! o de estar todo el día a remojo!!!
Chau!
4 comentarios:
No he preparado el cuscus todavía pero seguro que sano si que es porque con tanta verdurita. Un besazo.
Pues tu lo has hecho como te ha dado la gana, pero te ha quedado un cuscu divino,es una de las cosas que mas me gustan. Mil besicos
Pues tu lo has hecho como te ha dado la gana, pero te ha quedado un cuscu divino,es una de las cosas que mas me gustan. Mil besicos
A veces no estamos acostumbrados a los sabores de otras regiones, en este caso la menta; pero es bueno probar de todo.
Vengo a saludarte desde Argentina y desde el blog de mi amiga Carmen.
Te invito a curiosear mis 2 blogs seguro que aprenderás mucha cosas.
Beoss
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